我們讓古早味能跟上時代腳步,
一起來品嚐 「新的傳統」

沒有自動替代文字。

位於屏東一棟兩層樓老房子,從民國六十七年創業至今,現由第二圖像裡可能有室內代老闆娘張瑞珍接手,總共販售十四種口味的冰棒,其中,「鹹蛋冰棒」是張瑞珍承接後所研發的新口味。高溫炎夏中,製冰過程並不輕鬆,先將原料煮熟再急速冷卻,經精緻機處理再灌入製冰模,約十五至二十分鐘就能製成美味冰棒,多道手續讓冰棒不失傳統且更精緻化,夏季一天平均可賣出上千支!傳統圓柱狀的冰棒,料多味美,每口都能咬到餡料,低溫冷凍宅配也讓榮豐的好滋味傳遍全台。。

自由時報週末生活版圖像裡可能有食物米糕冰棒、牛奶冰棒、酸梅冰棒等每支都是13元。鹹甜米糕冰口感特別,是遊客的首選;酸甜的酸梅冰,則是絕對不能錯過的傳統口味;牛奶冰棒加有葡萄乾,創造不同口感,各式層次冰品,成功抓住老中青三代口味!鹹蛋冰棒則是牛奶冰加點花生顆粒和鹹蛋,有濃醇奶味和花生香氣,整體和鹹蛋相當合拍!製作鹹蛋冰棒時,挑選生的新鮮鹹鴨蛋後,馬上進入製冰過程,以確保鹹鴨蛋新鮮度。此外,要將鹹蛋融入冰棒中,牛奶添加的比例不能太高,否則奶香會蓋過鹹蛋味。


◎網站: 【榮豐冰棒城】
◎地址:屏東市民族路224號 (北極殿對面)
◎電話:08 733 8656
◎營業時間:8:00 – 23:00


【文章擷取】:自由時報
【圖片來源】:【榮豐冰棒城】FB

LEAVE A REPLY