美食與軍事文化的新體驗
麗貞館軍事主題餐廳

【屏東美食】麗貞館軍事主題餐廳 - 老闆|跟著董事長遊台灣
隱身於屏東市眷村歷史建築群中的「麗貞館」,原為日治時期的日本官舍,之後成為眷村聚落。巷弄間,有著景色優美的街道,與一排排蒼翠茂盛的綠樹,沿著洗石子砌造的矮石柱圍籬前行,來到一處古意的紅色鐵門前,即見門後那雪白色外牆搭配軍綠門框與老式鐵花窗的古樸麗貞館,素白色的牆角下,可見些許外露的舊紅磚,充滿著濃濃的復古風情,而綠門邊的牆面上,那幅俏麗的女軍官塗鴨,讓來者未入門已知這裡是以軍事為主題的餐館。

軍事場景寫實逼真【屏東美食】麗貞館軍事主題餐廳 - 環境|跟著董事長遊台灣
沿著主屋前的小池塘邊來到屋側的露天座位區,由店主人搭起棚架,擺上兩張安全士官桌,桌上還備有完整的簿冊,桌後搭配貼有警語的紅色斑駁舊鐵門,讓場景更加寫實逼真。鄰近的兩桌有現代版及古代版之分,分別配有現代及古代軍事地圖架,現場有模有樣的就像個真正的野地營區,你可穿上店家準備的安全士官軍服,戴起臂章,坐在桌前寫著電話紀錄本,就像真正的安全士官般,相當有趣,難怪客人常常光是拍照就能玩上好幾個小時。

【屏東美食】麗貞館軍事主題餐廳 - 環境|跟著董事長遊台灣
走進主屋,店主人保持日式老屋的舊格局,仍可見標準的垂壁、吊木、鴨居、欄間等日式建築特色,室內大致上分為四大區塊,分別為主用餐區的「寰宇堂」、客廳區的「民國堂」、展示軍械的「火器堂」,與備有多種軍服配件及軍事書籍的「文書堂」。寰宇堂內展示著世界各國的軍服及裝備,並搭配各國國旗及海報來解說,包含俄羅斯、北韓、日本自衛隊、東德、德國聯邦、美軍……等,完整的配有全套的作戰裝備如頭盔、軍服、 S腰袋、槍械等。而有著自家客廳氛圍的民國堂,可見隔間牆上店主人家的黑白照片,還展示國軍八年抗戰時期的軍裝;像是以當時情境復刻下來頭戴德式M35鋼盔的國軍德械師軍服、盧溝橋事變時期的國民革命軍裝、還有佩戴黃埔劍的高級軍官服裝等,讓內行的看門道、外行的看熱鬧。

沒有自動替代文字。


簽呈當MENU 餐名很有趣

麗貞館供餐的方式更是充滿趣味,以呈核用的公務夾當MENU,打開即可見詳細的公文及菜色說明。特聘曾待過王品集團台塑牛排的前總廚李明璋師傅擔任行政主廚,除了有豪華的西餐、單兵鍋物外,還有野戰體驗套餐及洽公摸魚特餐,若是僅想吃些點心,也能選擇伙房兵自肥炸物點心或婦聯會優雅下午茶點心等。


【推薦美食】
【屏東美食】麗貞館軍事主題餐廳 - 美食|跟著董事長遊台灣

//美軍顧問豪華套餐//─牛排套餐 320元(含沙拉、前菜、湯、麵包、飲料及甜點)
行政主廚親自挑選的牛肉,以私房祕方醃泡入味,再烤至最佳熟度,那有著豐富肉汁與均衡油脂的牛肉,咬來帶有嚼勁且滋味豐富,讓人印象深刻,搭配管麵、時蔬、焗烤飯、濃湯、沙拉、麵包等副食,餐後還有飲料及甜點,物超所值,許多人就是衝著這一味專程前來。

//單兵鍋物─韓式部隊鍋//(含飲料及甜點)
雖說是單兵鍋物,卻有著男生吃得飽足,女生一人無法吃完的超大份量,吃得到滿滿的蔬菜、火鍋料、肉片與韓式辛拉麵,最特別的是鍋物中附帶有起司片,可選擇分次放入或一次2片全放,那湯頭的濃郁度與起司口感,隨著入鍋前後的不同,產生不一樣的風味,是喜歡起司與大份量餐點的人必嘗的鍋物料理。

//野戰體驗套餐─黑胡椒豬肉// (含湯、甜點及飲料)
使用德國軍用野餐餐盒盛裝,需先打開餐盒的扣環拿起上扣蓋,再使用上蓋勾勾出上層的主菜料盒,最後蓋上盒蓋再倒扣搖出飯盒底下的白飯,即可開始享用。這般的趣味互動,讓看似簡單的體驗套餐,不但嘗來美味,也相當好玩。


◎網站: 麗貞館軍事主題餐廳FB
◎地址:屏東市康定街6號
◎電話: 08 732 4554
◎營業時間:週二休/周一~日11:00-22:00


【文章擷取】:跟著董事長遊台灣
【圖片來源】:麗貞館軍事主題餐廳FB跟著董事長遊台灣

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