咱，屏東人

百合花與百步蛇的故事在這兩個族群間交織， 在大武山聖山的擁護下保留了亙古的原鄉。 大樹碧蔭、鳥鳴啁啾，車沿著山路向祖靈的部落開。兩排的綠林，時而碧綠時而淡青，隨著海拔的上升顏色變化更是萬千。從涼亭遠眺，天空薄薄的藍替青蔥的山稜披上神秘的彩衣，山嵐繚繞著的方向是屏東排灣族與魯凱族的家鄉。百合花與百步蛇的故事在這兩個族群間交織，古老的自然靈信仰、原鄉的熱情與文化，就在屏東大武山聖山的擁護下保留了亙古的原鄉。 屏東縣現有8個原住民鄉，世居的部落均依傍大武山而立。縣內的原住民族主要以排灣族和魯凱族為主，其中魯凱族僅佔約1成左右，其餘多為排灣族。由北往南依序為三地門鄉、霧台鄉（魯凱族為主）、瑪家鄉、泰武鄉、來義鄉、春日鄉、獅子鄉、牡丹鄉，人口數大約維持在6萬上下(註1)。排灣族的發源地嚴格說是北大武山，由於部落的自然流動，一般通稱大武山是排灣族的聖山，同時也是魯凱族的聖山。 【排灣族】 貴族社會 石版屋建築 太陽之子 祭典：收穫祭 、祖靈祭(五年祭)、毛蟹祭、送祖靈祭 三寶：陶壼、琉璃珠、青銅 【魯凱族】 貴族社會(父系社會) 木雕工藝 巴冷公主傳說 一花：百合花- 象徵女性的聖潔和男性的英勇 二尊：雄鷹,百步蛇 三寶：陶甕,禮刀,琉璃珠 參考資料 DAY1 霧台村岩板巷 →霧台基督長老教會 →地磨兒公園 →蜻蜓雅築珠藝工作室 DAY2 山川琉璃吊橋 →台灣原住民族文化園區 →禮納里 DAY3 涼山瀑布 →吾拉魯滋部落咖啡產業館 →泰武國小  →往老七佳 DAY4 老七佳石板屋 DAY5 浸水營古道 *以下介紹點進圖片與「簡介：」，為圖片與文字擷取來源 【霧台鄉】 霧台村岩板巷 簡介： 來到霧台，以石板為路，陶壺為指引標記的岩板巷，是很值得一遊的。之字型循坡而上的小巷，像是魯凱崇拜的百步蛇行徑，一路充滿了魯凱文化風情及藝術的雕刻、圖騰裝飾，傳統的岩板屋，訴說著許多魯凱族的故事。 岩板巷沿路經過的，有著許多傳統的岩板屋，以及充滿魯凱裝飾的民宿，屋前不同的裝飾及雕刻，代表著這屋主不同的成就及地位。透過這些雕刻的內容，讓人進而了解魯凱族人平日的生活，而看著這些雕刻，也不禁讓人讚賞魯凱族人的藝術造詣。 地址：屏東縣霧臺鄉霧台村岩板巷 營業時間：全日 相關資訊：茂林國家風景區 霧台基督長老教會 簡介： 「霧台」在魯凱族語中是指由許多村舍聚集成的「大社」。踏入屏東縣霧台鄉，山明水秀、空氣新鮮，這裡被指定為「民宿部落」，也是目前台灣魯凱文化保留最完整的地區。其中一間座落於霧台村的「霧台長老教會」是部落居民的精神支柱，八八風災過後更是如此。在地居民沒有因八八風災而落魄，反而倚靠神更努力過生活，就像搖曳風中的百合花，歷經風雨後仍恣意綻放。 這間教會百分之百就地取材且純手工打造，石板、木頭等材料，都是村民到山林中搬運回來，靠著魯凱族祖先傳承下來的力學原理，完成許多艱難工程。由於石板有些重達幾百公斤、裁切不易，乘載重量更是一般房子的20倍，而且具有耐久、冬暖夏涼的特性，不易因天災人禍而垮，成為智慧與力量的象徵。徒手建堂的過程就好像出埃及記中當代百姓建立聖殿的模式。這座教堂就像是歐洲遠古世紀時，矗立於山林中的古堡，到處充滿藝術氣息。遊客說，「俯瞰霧台部落由上而下依山而建的美麗，不由得感謝造物主的恩賜，天堂般的美景心曠神怡、開闊視野！」 地址：屏東縣霧台鄉霧台村9鄰中山巷76號 營業時間：平日08:00～12:00、13:00～17:00 相關資訊：霧台教會FB 【三地門鄉】 地磨兒公園 簡介： 「地磨兒藝術園區」位於三地門鄉公所上方約200 公尺處，是舉辦排灣族豐年祭、南島族群婚禮、桐花季賞花及當地祭典等活動的場地。沒有活動的時候，也是散步、觀賞落日的好地方。「地磨兒」是排灣族語「timur」，既代表三地村，也意指排灣族為太陽子民。園區以具指標性的生命舞臺、祖靈柱和灶來迎接各方遊客，每一個都有其獨特之特殊含意。 祖靈柱：象徵男性生殖器，意為祈福生命之延續。另象徵「通天梯」，意為藉天梯傳遞部落之祈求及來自祖靈的祝福。 灶：象徵女性及母親，意為維繫家庭飲食，並祈求生命之孕育生生不息。同時祈求每日食物之充足 動植物祭台：祈禱動植物生生不息，為人類生存命脈。 生命舞台：如太陽形狀的「生命舞台」部落舉行慶典、祭儀展演及文化產業展示的自然戶外舞台，具有維護傳統與發展觀光的雙重意義。 百步蛇座椅：石板設計排列成排灣族祭祀對象的百步蛇樣子， 象徵團結部落的力量。 水道：由中央貫穿全區的水道串聯著祖靈柱、母灶、動植物祭台、與生命舞台，象徵結合男女及宇宙間美好的事物，才能衍生出多元的文化樣貌。 地址：屏東縣三地門鄉中正路二段 營業時間：全日 相關資訊：茂林國家風景區   蜻蜓雅築珠藝工作室 簡介： 琉璃珠一直是原住民手工創作的美麗工藝品，每一顆珠子都有名字，也蘊含一個古老的傳說故事，具有特別的意義。位在屏東三地門的「蜻蜓雅築珠藝工作室」，1983年創立以來，便憑藉著一股創作的熱忱，發揚灣族琉璃珠的文化藝術，也提供了部落婦女習得一技之長的機會，在火光躍動中，雕琢出一顆顆獨一無二、排渾圓飽滿的祝福。 創辦人施秀菊老師（排灣族語：達魯札倫‧日夢日縵）在這20年的時間，聚集了30多位排灣族婦女，透過琉璃媒材的應用，進行一系列教學製作。從前置耐熱棒的準備，琉璃棒的預熱，拉拔出色彩繽紛的細絲，捲覆出實心的珠子胚體，以細絲著紋、修飾等，看似簡單的步驟，實則需要經驗的累積，方能成就一顆完美的琉璃珠。在蜻蜓雅築，你也可以經由工作室老師們的帶領，親手燒製專屬自己的琉璃珠。樓上也有「食在唯一」咖啡屋，可以品嘗具藝文感的小米釀咖啡、乳酪蛋糕等，各具特色的部落甜品。 地址：屏東縣三地門鄉中正路二段9號 營業時間：08:30–18:00(週二咖啡館店休) 相關資訊：蜻蜓雅築珠藝工作室FB 山川琉璃吊橋 簡介： 展現當地原住民文化與歷史的山川琉璃吊橋，其琉璃珠的意象裝置設計，係由縣政府籌措財源辦理，並由在地藝術大師撒古流．巴瓦瓦隆扛下重責，他在遍訪耆老、勤作田調之下，重新賦予琉璃珠更深層且細膩的文化詮釋，如今鑲嵌於橋兩側琉璃裝置藝術，讓人驚豔不已，24面故事牌述說著部落一個個動人的故事，加上琉璃意象及光雕藝術，帶給遊客深度的部落人文之旅。 在吊橋兩端也有不同的入口意象，三地門端由地磨兒國小學生，以馬賽克藝術作品，裝置錨碇座牆面及擋土牆牆面，瑪家端由北葉國小學生，提供錨碇座牆面圖案創作。兩端另設置一座巨石裝置藝術，瑪家端是「蕃藷」的意象，三地門端是「芋仔」的意象，以「芋仔蕃藷」，象徵族群融合，不分彼此，寓意深遠，也是吊橋最大特色。 地址：屏東縣瑪家鄉與三地門鄉之間 營業時間： 平日：08：30 ~ 16：00/ 假日：08：30 ~ 17：00 相關資訊：山川琉璃吊橋旅遊服務勞動合作社FB(須預約購票) 【瑪家鄉】 台灣原住民族文化園區 簡介： 主要以展示、保存台灣原住民文化為主，是國內規模最大、最具研究價值的野外博物館。原為瑪家山地文化村，處於三地門、瑪家、霧台等3個原住民鄉對外交通之樞紐地帶，距屏東市僅24公里，交通便利，附近均為排灣、魯凱族群聚之村落，深具原住民文化特有氣息。園內展示台灣原住民16族之文化，規劃成迎賓區、塔瑪麓灣區、娜麓區及富谷灣區。海拔145公尺至220公尺之間，地形頗為崎嶇，自然景觀極為俊美且富變化。 園區劃分為迎賓、塔馬路灣、娜麓灣和富谷灣四大參觀區。 迎賓區位在園區入口，設有文物陳列室、工藝館、視廳館、八角樓特展館及解說服務中心。塔瑪路灣及富谷灣兩區皆以原住民傳統建築為展示對象，完整呈現聚落的風貌。娜麓灣區以動態表演為主，設有歌舞場，360度環形劇場及16族塑像的生活形態展示館，並設有「我們的教室」提供手工藝教學。園區建有登山步道，登高俯瞰整個園區，石板屋、竹屋、木屋等…高低錯落於綠林中，加上散置其間的山地雕刻，處處表露著原住民的傳統軌跡。 地址：屏東縣瑪家鄉北葉村風景104號 營業時間：週二～週日 上午8:30-下午5:00（如逢國定假日照常開放） 相關資訊：台灣原住民文化園區官網 禮納里 簡介： 98年莫拉克風災重創屏北三鄉，政府協助居民重建家園，選定瑪家農場作為永久屋基地，因此將鄰近的三地門鄉大社村，瑪家鄉瑪家村及霧台鄉好茶村三村的居民遷移來此，並由世界展望會援建永久屋，命名為「禮納里」部落，意為「我們一起走，大家一起往那兒去的地方」。 禮納里四周山林環繞，視野遼闊，屏北平原盡收眼底，美不勝收；在部落內信步而行，可以發現部落內教堂坐落四方，每座教堂外觀都有獨特造型，各自精采，是當地一大特色，也象徵著居民的虔誠。來一場「皇家祈福」的歡迎儀式，在慶祝的音樂聲下，跟著主人家手舞足蹈的跳舞，享受最單純的歡樂。伴隨旅人腳步而行的是隨處可見的原住民工藝品，代表珍貴的百合花、意味起源的百步蛇圖騰，家家門前還有象徵身份的木雕作品，走累了可以去體驗親手編織串珠的樂趣，在部落媽媽細心的指導下，人人瞬間都可變成工藝大師！ 地址：屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷5號 營業時間：全日 相關資訊：禮納里-脫鞋子的部落、想去禮納里 涼山瀑布 簡介： 涼山瀑布位於屏東縣瑪家鄉，涼山瀑布共分三層，第一層瀑布區是其中規模最小的，水流和緩，並在瀑底蓄水成潭，由於不需跋山涉水即可抵達， 假日時總是吸引許多遊客。 其他兩層瀑布的氣勢較磅礡，尤其是當豐水期時，第三層瀑布規模壯觀，遠遠的即可聽到轟轟的水聲，隨著距離的拉近，便可感受到山谷間瀰漫的水氣，以及瀑布那驚人的氣勢。 第二及第三層瀑布可沿山路上行，相當具有挑戰性，適合賞溪、觀石。清晨常有許多野生鳥類棲息其間，故每逢星期例假日清晨就有許多民眾來此登山郊遊。 地址：屏東縣瑪家鄉涼山村 營業時間：08:00–17:00 相關資訊：茂林國家風景區 【泰武鄉】 吾拉魯滋部落咖啡產業館 簡介： 咖啡加工廠暨烘焙教學區從咖啡的種植、採收、精製、烘焙等過程，將會有一系列的介紹與說明，讓遊客更進一步認識泰武咖啡。好喝的咖啡除了沖煮技巧外，烘焙也是一大賣點，此區塊有專業的烘焙器材，並有長期駐點的烘焙師，針對泰武咖啡阿拉比卡鐵比卡品種的咖啡豆，做各種焙度的烘烤，讓有興趣的遊客能夠近距離的欣賞及了解咖啡豆的烘焙過程。 地址：屏東縣泰武鄉大武山一街7號 營業時間：09:00–18:00 相關資訊：吾拉魯滋部落咖啡產業館FB、烏拉魯茲部落咖啡屋 泰武國小 簡介： 以傳唱排灣傳統歌謠著名的泰武國小。八八風災無情侵襲後，原本居住在山上部落的泰武村民們在吾拉魯滋永久屋部落重新出發，在歷經了 4 次搬遷、 2 年半的流浪後，泰武國小終於在吾拉魯滋永久屋部落生根茁壯，不但被日本土木學會學者專家們評為全世界最美麗的小學，以傳唱排灣族傳統歌謠著名的泰武國小更在第 23 屆金曲獎時獲得了「最佳傳統音樂詮釋獎」的殊榮！ 一走進充滿原住民風味的泰武國小，高掛的琉璃珠圖騰燈籠隨風搖曳歡迎旅人們的到訪。泰武國小校園內不論是樓梯、教室、走廊、廁所，放眼所及滿是繽紛絢爛的彩繪，有如奇幻森林般讓人看得眼花撩亂！ 綿延的森林綠意、遼闊的天空藍、五顏六色的塗鴉，泰武國小每個角落都有故事、每個轉角都是驚喜！旁邊一幢由泰武國小全體師生一起打造的『泰小石板屋』也不容錯過！他不僅是泰武國小附設對外的一間商店，更是吾拉魯滋部落的藝文中心， 裡頭陳列、販賣了許多校內師生的手工藝術創作品，如：木雕、琉璃珠、皮雕、古謠傳唱 CD 等，宛如一個小型藝文創意市集般讓人看得目不暇給！ 地址：屏東縣泰武鄉泰武村5鄰阿夫魯岸路1號 營業時間：全日 相關資訊：台灣祖母咖啡之泰小石板屋FB 【春日鄉】 老七佳石板屋 簡介： 老七佳石板屋部落位於屏東縣春日鄉境內，石可見山下，屬於排灣族原住民的群聚部落，在兩三百年前就有此部落的記載。「七佳」在排灣族語中為「中間」的意思，因為老七佳部落剛好介於舊時白鷺與力里兩部落之間，因而以轉音「七佳」方式命名。 現行部落內各階層的石板屋還保存相當完整，頭目門前的門眉傳統雕刻或勇士屋前懸掛狩獵成果的各類獸骨，屋與屋之間串連的步道，是一塊一塊石板鋪設而成，梯田式的部落環境，更是以石板堆積而成的石牆，整個場景就好像電影般地戲劇化，叫它是「天空之城」，是所有到訪過的遊客，共同認同的稱呼。 地址：屏東縣春日鄉春日鄉自強一路 營業時間：需事先預約 相關資訊：預約專線：0983-582370老七佳石板屋聚落文化協會、東方導覽台灣生態解說團隊 浸水營古道 簡介： 有一條路，五百多年來有原住民、清朝官兵、外國傳教士、日本人、牛販和國民政府等各時代的人民走過，它名叫「浸水營古道」，西起屏東枋寮，橫越中央山脈至臺東，是一條越嶺點最低、使用頻率最高、且壽命最長的古道。 現今走訪浸水營古道，西段多半經由大漢林道上山，車輛可通行至林道23.5公里處，在「大樹林」一帶與原古道會合，接下來的東段部分已被林務局規劃為「浸水營國家步道」，全程路徑明顯，每五百公尺即設有一里程碑，古道上仍留有州廳界、清代營盤、日警駐在所、木炭窯和舊鐵線橋墩等多處遺跡，並擁有豐富珍貴的熱帶霧林動植物景觀，途中可遠眺南北大武山，每年冬天在步道東端，還有機會看見數以萬計的紫斑蝶在此聚集越冬！若由西往東緩緩而下，約6~8小時可步行至臺東的姑仔崙吊橋。但路程長達15公里以上，途中缺乏水源，行前需做好準備，可依據個人的時間、體力和交通狀況選擇是否原路折返，若想走完全程，最好事先安排車輛接駁，方能順利完成這條穿越中央山脈和五百年時空的浸水營古道。 地址：屏東縣春日鄉大漢林道 營業時間：全日 相關資訊：健行筆記

日日隨心所欲 日日有驚喜 保存得相當完整的紅磚老房，裡頭到底賣什麼料呢？ 答案揭曉：每日手工現作的麵包、甜點，每天出爐的品項，就如同Lili所說，看她心情！ 雖然每天的驚喜不同，但都有幾個相同處，新鮮食材、無添加物、 低油低糖、手工烘焙，嚴格把關品質、美味與外型。堅持品質這條路很孤獨，製作成本也相對高昂，舉例來說，一條鮮奶吐司要價120元，在北部都算是中高價位了，更何況是物價相對較低的屏東。也因此，在開店初期，許多人進來店裡晃了一圈後，通常是覺得"沒什麼又貴"，拍拍屁股就走人。「總不能因此而降低品質啊！」所幸，拜社群網路所賜，許多人慢慢的、漸漸的，看見了甜點、麵包的「真材實料」，懂得它的價值所在，也接受了Lili的手作烘焙。 想要，就努力做啊！不然咧？ 故事聽來簡單，但要堅持下去，箇中辛酸，也只有親身體會才能懂。一開始只是單純喜歡烘焙的她，辭掉百貨公司櫃姐的職務後，便參加了政府的職訓課程，從中確定了自己想朝烘焙業前進的決心。三年的職訓課程，Lili在一年內就全部上完，每天除了上課，還是上課；一開始工作室幾乎是賠錢的狀態，她就選擇了再度兼職原本櫃姐的工作。朋友都問他，「為什麼這麼拚？」她只是笑笑地說，「反正沒事做啊，也只能讀書；總是要有收入啊，也只能兼差。」聽著聽著，突然覺得人生的確是如此，不知道方向，那就多方去嘗試找答案；錯了就調整，再繼續往前；但常常我們，遇到了困境，很容易就選擇了放棄。 ◎網站:Lili 手作烘焙 ◎地址:屏東市空翔里永城16號(勝利路丹丹漢堡旁) ◎電話:08 765 7020 ◎營業時間:9:00 - 19:00(週一店休) 【文章擷取】：Tripmoment時刻旅行 【圖片來源】：Tripmoment時刻旅行

永遠不要看低手上工作， 即便是同一件事，由不同人來做 也會有不同的可能。 她開心，我也開心 主修商業設計的育政與蔓蔓，畢業後都沒有往商設的領域走：蔓蔓對於烘焙甜點有著無可救藥的熱愛；而育政則原本想朝企劃、行銷發展，但最後選擇回鄉幫忙。「無法追求夢想的痛苦，我一個人承受就好了」育政認為，雖然不再主事企劃行銷產業，但他可是盡責的做足了甜點車的攤位設計、風格定位、影像紀錄等，更串聯了周邊的年輕店家，聯合行銷。不同的人做同一件事，會有截然不同的做法與效果，育政與蔓蔓把他們所學的商業與設計，與各自的興趣、偏好，應用在蔓蔓夢想的甜點車上，讓這輛小小的「蔓蔓食光」，乘載著他們兩個人大大的夢想。 夢想，要實行，才會實現-從甜點車到開店 「先擺攤吧，雖然會很累，但我會陪你ㄧ起。」創業初期，有整整一年，他們過著"逐市集而居"的生活，哪裡有市集，就往哪兒去，北中南跑透透的情侶檔，也漸漸在粉絲團上打出名聲。有了基本的人氣後，蔓蔓與育政開始思考定點開店，最後決定搬回育政的家鄉屏東。「在屏東努力做了一百分，可能會因為能見度與市場大小，被看到的部分只有五十分耶！」。「但，就是因為屏東類似的店家極少（幾乎沒有），做的每一樣甜品，才能讓在地更有驚喜度、新鮮度啊！」選擇在屏東開店至今大約半年，蔓蔓的甜點品質很快就被屏東人們認可了，常常在下午時分看到女學生們成群結隊的過來挑選中意的甜點，「婆婆媽媽們也超可愛的，如果有她們喜歡的口味，一次買下攤位所有的甜點完全沒問題！」 如果你做這件事情是快樂的， 那麼別人也能感受到你的快樂。 就因為她完全投入在甜點的幸福中，做出來的甜點不僅美味，更多了一份安心，與愉悅。常常我們工作著工作著，就會迷失了方向，蔓蔓也會，但他不會忘記她的初衷。蔓蔓的初衷是，那份「把好東西分享給家人」的，最純粹的心。   ◎網站: 蔓蔓食光法式甜點-mm patisserie ◎地址:屏東市重慶路109號 ◎電話:0909 963 138 ◎營業時間:11:00 - 20:00(週一店休) 【文章擷取】：Tripmoment時刻旅行 【圖片來源】：Tripmoment時刻旅行、蔓蔓食光法式甜點-mm patisserie

與其等人走上二樓放空，倒不如自己 走下一樓擺攤，創造菜市場咖啡的生活態度 早晨七點，菜市場裡菜販、肉販的叫賣聲不絕於耳，忽然一位賣菜大哥呵欠連連，連忙起身走向菜市場入口。「阿祥，我好愛睏！給我一杯手沖黑咖啡。」你沒看錯，我也沒寫錯，放空咖啡一樓的咖啡攤，就擺在屏東市的永樂菜市場邊，還賣手沖咖啡！還跟某超商的City Cafe一樣，只賣五十元！ 哥賣的不是咖啡，是Life Style 菜市場的LOCAL感，與手沖咖啡的CITY感，只用腦袋空想，好像無法搭在一起。但，事在人為，手沖黑咖啡可以包裝得很復古、傳統菜市場也不一定只能配豆漿！誰都不能定義咖啡與菜市場該是什麼樣，只有自己能定義自己想呈現的風貌！菜市場的親切溫馨，與阿祥的溫暖細膩，讓傳統與現代無違和的融在一起，攤販大哥們，趁著出來“呼吸"的空擋，來跟阿祥點杯咖啡提提神，順便話當年；攤販大姐們，享受著一杯"放空咖啡"帶來的新時尚感受，還可以順便跟市場"小鮮肉"聊聊天。阿祥的手沖咖啡攤，漸漸融入永樂市場這個大家庭。早上ㄑㄧ點開的手沖咖啡攤，讓不僅讓永樂菜市場有了不同的風貌，更慢慢顛覆周邊居民的生活方式，誰說咖啡不能配肉圓？這是屬於屏東永樂菜市場的新生活態度！ 哥賣的不是咖啡，是人情味 承襲了菜市場的人與人交流的溫馨感，爬上放空咖啡二樓，一處如同家一般的屋舍空間，就呈現在眼前。主修工藝設計的阿祥，把每一處角落都佈置得跟家一樣溫馨，有許多桌子、椅子、櫃子，也都是經過他充滿溫暖的雙手裁製而成。"這我阿嬷家的地板啊！"有許多客人這麼說著。這就是阿祥選擇不把地板換新的原因，他想要大家來這邊，能有種來朋友家拜訪的感覺，「這是我的家，像阿嬷家、像鄰居家，更像的是，你的朋友家！」 屏東的晚上沒地方去？來找朋友放空就對了！ 「你幹嘛設在二樓啦，很難找噎！」 「嗨！阿祥，好久不見！」 入夜，一群年輕人三三兩兩開門進來，一人帶著一樣菜，七嘴八舌地上樓。隨著投影在白牆上的電影，一幕幕播送，此起彼落的歡笑聲，也一陣陣傳出。熱鬧、歡聚、凝結、放鬆，一群留在屏東創業的年輕人，因為開店的關係，凝聚在一起，把這裏，變成了他們的避風港之一，這是專屬於他們的聚會模式，把酒言歡，交流彼此的開店趣事，互吐苦水，也互相打氣。 開店開到晚上十二點，對以往沒有夜生活的屏東來說，算是晚鳥的一線曙光，晚上沒地方去嗎？就跟這群年輕人一樣，三五成群來這處，菜市場樓上的秘密基地好好聚聚吧！如果你一個人來也沒關係，喜愛交朋友的阿祥，可以陪你從外太空聊到行天宮！當然，想安靜的話，阿祥也會留給你一個安靜獨處的空間的！ ◎網站: 放空-Arts‧Coffee‧Deli ◎地址:屏東縣屏東市建豐路275巷12號巷 ◎營業時間:週日店休 週一、三、五16:00 - 1:00 週二、四、六13:00 - 1:00 【文章擷取】：Tripmoment時刻旅行 【圖片來源】：Tripmoment時刻旅行、 放空-Arts‧Coffee‧Deli

我們讓古早味能跟上時代腳步， 一起來品嚐 「新的傳統」 位於屏東一棟兩層樓老房子，從民國六十七年創業至今，現由第二代老闆娘張瑞珍接手，總共販售十四種口味的冰棒，其中，「鹹蛋冰棒」是張瑞珍承接後所研發的新口味。高溫炎夏中，製冰過程並不輕鬆，先將原料煮熟再急速冷卻，經精緻機處理再灌入製冰模，約十五至二十分鐘就能製成美味冰棒，多道手續讓冰棒不失傳統且更精緻化，夏季一天平均可賣出上千支！傳統圓柱狀的冰棒，料多味美，每口都能咬到餡料，低溫冷凍宅配也讓榮豐的好滋味傳遍全台。。 米糕冰棒、牛奶冰棒、酸梅冰棒等每支都是13元。鹹甜米糕冰口感特別，是遊客的首選；酸甜的酸梅冰，則是絕對不能錯過的傳統口味；牛奶冰棒加有葡萄乾，創造不同口感，各式層次冰品，成功抓住老中青三代口味！鹹蛋冰棒則是牛奶冰加點花生顆粒和鹹蛋，有濃醇奶味和花生香氣，整體和鹹蛋相當合拍！製作鹹蛋冰棒時，挑選生的新鮮鹹鴨蛋後，馬上進入製冰過程，以確保鹹鴨蛋新鮮度。此外，要將鹹蛋融入冰棒中，牛奶添加的比例不能太高，否則奶香會蓋過鹹蛋味。 ◎網站: 【榮豐冰棒城】 ◎地址:屏東市民族路224號 (北極殿對面) ◎電話：08 733 8656 ◎營業時間:8:00 - 23:00 【文章擷取】：自由時報 【圖片來源】：【榮豐冰棒城】FB